Muchovník, latinsky Amelanchier, je rostlina, která si v posledních letech získává stále větší popularitu mezi zahrádkáři i milovníky zdravé výživy. Tento keř nebo malý strom pochází z oblasti Severní Ameriky, kde je známý také pod názvy jako "juneberry" nebo "serviceberry". Proč se ale muchovník těší takovému zájmu a co z něj činí tak výjimečnou rostlinu?
Muchovník je opadavý keř nebo malý strom dorůstající výšky až 4 metrů. Má hladkou šedou kůru a vejčité listy, které na podzim získávají nádherné červené až oranžové odstíny. Na jaře, obvykle v dubnu až květnu, kvete bílými vonnými květy uspořádanými v hroznech. Plody, které se začínají objevovat v červnu, jsou malé kulaté a mají tmavě modrou až fialovou barvu. Chuťově připomínají kombinaci borůvek a jablek, což je činí velmi oblíbenými jak k přímé konzumaci, tak i k dalšímu zpracování.
Výhody pěstování muchovníku
Jednou z hlavních výhod muchovníku je jeho nenáročnost na pěstování. Dobře se adaptuje na různé druhy půd, a to i na méně úrodné a suché stanoviště. Preferuje slunné až polostinné místo a snáší i mírně kyselé půdy. Důležité je, že muchovník je velmi odolný vůči mrazu, což ho činí ideální volbou pro naše klimatické podmínky.
Muchovník také vyniká svou odolností vůči chorobám a škůdcům, což znamená, že při jeho pěstování nemusíte používat chemické postřiky. Tím je zajištěno, že plody jsou zcela přírodní a zdravé.
Nutriční hodnota a využití plodů
Plody muchovníku jsou bohaté na vitamíny, zejména vitamín C, a obsahují také významné množství antioxidantů, vlákniny a minerálních látek, jako je železo, vápník a hořčík. Díky tomu mají pozitivní vliv na imunitní systém, trávení a celkové zdraví organismu.
Muchovník je výborný k přímé konzumaci, ale jeho plody lze také zpracovávat na džemy, marmelády, šťávy nebo vína. Sušené plody se mohou použít jako zdravá svačina nebo přísada do müsli či pečiva. Oblíbené jsou také různé koláče a dezerty, do kterých plody muchovníku přidají zajímavou chuť a barvu.
Ekologický přínos
Kromě přínosu pro lidské zdraví má muchovník také pozitivní ekologický dopad. Jeho květy poskytují bohatý zdroj nektaru pro včely a další opylovače, což přispívá k biodiverzitě a zdravému ekosystému. Výsadba muchovníku tak může být součástí ekologických zahrad a přírodních zahradnických projektů.
Muchovníky skladem nabízí například Zahradnictví Plzeň. Otevřeno mají denně od 9 - 18h!
Mohlo by vás zajímat
Aktuality
Travní koberec vám pomůže k rychlému ozelenění vaší zahrady
Stále více majitelů zahrad dává přednost trávníkovému koberci. Mnoho lidí totiž nechce čekat příliš dlouho, než vysetý trávník vyroste a bude připraven k užívání. Travní koberec je oproti tomu vysetému velmi rychlý. Položen je během několika hodin, a navíc je ihned připraven k užívání. V podstatě několik málo dnů po položení po něm můžete chodit.
Mohlo by vás zajímat
Aktuality
Jak postupovat při výsadbě balkónových rostlin a letniček?
Nastal čas vyzdobit okenní parapety a balkony truhlíky a nádobami s krásnými letničkami. Ať už máte rostliny z vlastní předpěstované sadby, nebo jste využili širší nabídky zahradnictví, máte nejvyšší čas na výsadbu balkonových rostlin. My jsme pro vás ty nejzásadnější postupy a rady zjišťovali v Zahradnictví Plzeň.
Mohlo by vás zajímat
Aktuality
Jak správně pečovat o trávník před létem?
Léto se blíží a s ním přichází i čas věnovat zvláštní péči našemu trávníku. Krásný a zdravý trávník je ozdobou každé zahrady, a proto je důležité věnovat mu potřebnou péči, aby se stal středobodem našeho venkovního prostoru. Zde je několik klíčových kroků, jak připravit trávník na léto.